Снимаем цедру половины лимона, семена удаляем. Сам лимонPрежем на дольки. ПаприкуPперемешиваем с солью, маслом и цедрой.PP
Куриные голени доводим до комнатной температуры,PPесли курица замороженная, сначала размораживаем в холодильнике, затем в помещении.P
Для приготовления этого блюда отчично подойдет подкопченная паприка, но можно взять и сладкую, и острую. Вместо пастернака можно использовать картофель или морковь, но именно пастернак здесь идеален ЂЂЂ из-за своего сладковато-пряного вкуса.
2 куриных голени с бедром,половина лимона,цедра половины лимона,чайная ложка копченой паприки,3 чайных ложки оливкового масла,8 оливок,10 бутонов каперсов,4 корня пастенака,2 зубчика чеснока,100 мл куриного или овощного бульона,веточка розмарина,соль
Идея для этого рецепта взята из австралийского журнала Donna Hay
Курица с паприкой и лимоном
Курица с паприкой и лимоном - Рецепты с фото пошагового приготовления на Фото-Рецепты. ру
Комментариев нет:
Отправить комментарий